TARTARE DI FASSONE PIEMONTESE (CA. 150g) BATTUTA AL COLTELLO, CONDITA CON OLIO EVO, SALE, PEPE ACCOMPAGNATA DA CREMA DI ZUCCA, CAVOLO NERO SALTATO E GHERIGLI DI NOCE. SERVITA CON DUE FETTE DI PANE TOSTATO.
A Tal Dèg
16.50
TARTARE DI FASSONE PIEMONTESE (CA. 150g) BATTUTA AL COLTELLO, CONDITA CON OLIO EVO, SALE, PEPE ACCOMPAGNATA DA. POMODORINI CONFIT, CIPOLLA CARAMELLATA E MAIONESE FATTA IN CASA ALL'ACETO BALSAMICO. SERVITA CON DUE FETTE DI PANE TOSTATO.
Nacho Libre
17.50
TARTARE DI FASSONE PIEMONTESE (CA. 150g) BATTUTA AL COLTELLO, CONDITA CON OLIO SPEZIATO, SALE, PEPE, PAPRIKA E ZAFFERANO ACCOMPAGNATA DA PICO DE GALLO (Trito di pomodoro e cipolla con coriandolo), UNA SPRUZZATA DI LIME E NACHOS. SERVITA CON DUE FETTE DI PANE TOSTATO.
Wings of Glory
14.50
PIATTO DI ALETTE DI POLLO CON RUB HOMEMADE A BASE DI PAPRIKA E PEPERONCINO, SERVITE CON PANCAKE FATTI IN CASA E SCIROPPO D'ACERO
Wings of War
14.50
PIATTO DI ALETTE DI POLLO GLASSATE CON “RICETTA KAPPA”** E CRUMBLE DI ARACHIDI** SERVITE CON PATATE AL FORNO AL ROSMARINO
Gli Hamburger di Fassone
I NOSTRI HAMBURGER VENGONO SERVITI CON COTTURA MEDIUM RARE, UN PO’ PIÙ AL SANGUE DELLA COTTURA MEDIA. SE HAI ESIGENZE DIVERSE, SPECIFICALO AL PERSONALE IN SALA. UN CONTORNO È SEMPRE INCLUSO NEL PREZZO.
The Blair Witch Project
18.50
PANE ARTIGIANALE DI GRANO DURO AI CARBONI VEGETALI, HAMBURGER DI FASSONE PIEMONTESE (200g), SPINACI SALTATI CON GUANCIALE ROMANO, FRITTATINA, WYKE’S VINTAGE RESERVE BRITISH CHEDDAR, MAYO HOMEMADE ALL'AGLIO NERO
SPECIALE NOVEMBRE
It’s Over 9000!!
25.00
PANE ARTIGIANALE DI GRANO DURO, DOPPIO HAMBURGER DI FASSONE PIEMONTESE (400g), DOPPIO CHEDDAR, DOPPIO BACON, SALSA HOMEMADE "RICETTA KAPPA"**
MediEvil
18.50
PANE ARTIGIANALE DI GRANO DURO, HAMBURGER DI FASSONE PIEMONTESE (200g), FUNGHI TRIFOLATI, TALEGGIO, NOCCIOLE DEL PIEMONTE IGP
Ranuncolo
19.50
PANE ARTIGIANALE DI GRANO DURO, HAMBURGER DI FASSONE PIEMONTESE (200g), DUE RÖSTI DI PATATE, COMPOSTA SALATA DI FRUTTI ROSSI E ROSMARINO, SPECK ALTO ADIGE IGP, GORGONZOLA
Señor Pink
18.50
PANE ARTIGIANALE DI GRANO DURO, HAMBURGER DI FASSONE PIEMONTESE (200g), SONGINO, CHEDDAR ROSSO, BACON CROCCANTE, POMODORI DATTERINI CONFIT, MAIONESE HOMEMADE AL BASILICO E BARBABIETOLA
Pumpkin Papers
17.50
PANE ARTIGIANALE DI GRANO DURO, HAMBURGER DI FASSONE PIEMONTESE (200g), CAVOLO NERO TOSCANO STUFATO, CREMA DI ZUCCA SPEZIATA, CROCCANTE DI NOCI** SALATE
March Hare
17.50
PANE ARTIGIANALE DI GRANO DURO, HAMBURGER DI FASSONE PIEMONTESE (200g), PEPERONI AL FORNO, MARZOLINO TOSCANO, 'NDUJA
Junkrat
18.50
PANE ARTIGIANALE DI GRANO DURO, HAMBURGER DI FASSONE PIEMONTESE (200g), SCAMORZA AFFUMICATA, BACON CROCCANTE, CIPOLLE CARAMELLATE
* Puoi sostituire la carne con PLANTED BURGER in qualsiasi altro panino
** Allergeni
Gli Alternativi
Cho Hakkai
15.00
PANE ARTIGIANALE DI GRANO DURO, PULLED PORK (Sfilaccetti di spalla di maiale CBT) CON SALSA SMOKED BBQ, INSALATA DI CRAUTO ROSSO, MELA VERDE E BARBABIETOLA CON SENAPE DI DIJON IN GRANI
ANCHE IN VERSIONE VEGAN
Ludicolo
16.50
PANE ARTIGIANALE DI GRANO DURO, STRACCETTI DI POLLO MARINATI E SPEZIATI CON UNA SPRUZZATA DI LIME, PICO DE GALLO (Trito di pomodoro e cipolla con coriandolo), JALAPENOS SOTTACETO HOMEMADE, MAIONESE HOMEMADE “RICETTA KAPPA”**
Garbanzo Quest
17.50
PANE ARTIGIANALE DI GRANO DURO, BURGER PLANTED* (BURGER 100% VEGETALE), CECI SALTATI CON CIPOLLA E CURRY, STRACCHINO VEGETALE, POMODORI FRESCHI, CRUMBLE DI ARACHIDI
Contorni
Dardi Incantati
PATATE AL FORNO CON ROSMARINO
Dardi Elementali
PATATE AL FORNO CON ZAFFERANO, PAPRIKA DOLCE E PEPE ROSA