Birre alla Spina & Cocktail
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Birre alla Spina & Cocktail

Birre alla Spina

  • La La Blend | Ofelia – Fruit Ale con Lampone e Lavanda – 5.0% vol.
    40cl € 6.50 | 30cl € 5.00 | Litro € 13.50 | Huge (3.5l) € 39.00
    LA LA BLEND È REALIZZATA CON L’IMPIEGO DI LAMPONE E LAVANDA E LIEVITO WIT (QUELLO DELLE BLANCHE PER INTENDERCI). IL LAMPONE DONA SIA IL COLOR ROSSO ROSATO, SIA IL PROFILO AROMATICO IN CUI È BEN EVIDENTE LA COMPLESSITÀ DEL FRUTTO UN PO’ ACIDO E UN PO’ DOLCE; MENTRE LA LAVANDA, PRESENTE SUL FINALE E MAI INVASIVA, DONA UN PIZZICO DI BALSAMICITÀ ED ELEGANZA.
  • Totem | Bevog – Dry Hopped Sour IPA – 4.8% vol.
    40cl € 7.00 | 20cl € 5.00 | Litro € 15.00 | Huge (3.5l) € 45.00
    LA SERIE "WHO CARES" DI BEVOG REGALA SEMPRE GRANDI SORPRESE E TOTEM ORMAI È UNA CERTEZZA! SOUR IPA DALLE SPICCATE NOTE FRUTTATE CON ANANAS E PAPAYA, MA ANCHE PESCA E RIMANDI "FUNKY" DOVUTI AI LACTOBACILLI INOCULATI. NEL GUSTO SPICCA, OVVIAMENTE, L'ACIDITÀ CON GLI STESSI RIMANDI FRUTTATI AVVERTIBILI AL NASO; IL FINALE È CORTO E SECCO, DECISAMENTE PIACEVOLE E CON UN AMARO MORBIDO.
  • Citra | Eight Degrees Brewing – Single Hop IPA – 5.7% vol.
    40cl € 7.00 | Litro € 15.00 | Huge (3.5l) € 45.00
    CITRA È UNO DEI LUPPOLI PIÙ UTILIZZATI, PROVENIENTI DAL NORD AMERICA. INSIEME A CASCADE E COLUMBUS COMPONE IL TRIO PER ECCELLENZA DELLE BIRRE LUPPOLATE AMERICANE. EIGHT DEGREES LO ESALTA IN QUESTA BIRRA DAI PROFUMI ELEGANTI DI FRUTTA MATURA: PESCA, PASSION FRUIT, LYCHEE E GUAVA. IN BOCCA TROVIAMO LE NOTE DOLCI DEL MALTO, UN SENTORE DI PANE E CEREALE CHE BEN SI SPOSA CON IL CORPO TROPICALE E AMARO DEL CITRA. UN'ESPLOSIONE CHE VI LASCERÀ PIACEVOLMENTE SODDISFATTI E CON UN RETROGUSTO PIACEVOLE DI BUCCIA D'ARANCIA AMARA.
  • Sunburnt | Eight Degrees Brewing – Irish Red Ale – 5.0% vol.
    40cl € 6.00 | 30cl € 5.00 | Litro € 12.50 | Huge (3.5l) € 35.00
    «UN IRLANDESE IN VACANZA ALLE CANARIE». COSÌ I MASTRI BIRRAI DI EIGHT DEGREES DESCRIVONO QUESTA BIRRA DAL COLORE ROSSO RUBINO E DAL TOCCO MORBIDO. NOTE SOTTILI DI CARAMELLO CON UN PIACEVOLE AROMA DI LUPPOLI AUSTRALIANI E NEOZELANDESI CHE PORTANO SENTORI DI MARMELLATA D'AGRUMI AL GUSTO TOSTATO DEL MALTO. UN ALTRO GRADITISSIMO RITORNO IN FORGIA.
  • Mos Eisley Cantina Draught Beer | Müllerbräu (Festus) – Keller – 5.5% vol.
    40cl € 6.00 | 30cl € 5.00 | Litro € 12.50 | Huge (3.5l) € 35.00
    TORNA UNO DEI NOSTRI GRANDI CLASSICI: LA KELLER SELEZIONATA DA ALEXANDER BUCH, MASTRO BIRRAIO DI MÜLLERBRÄU, DIRETTAMENTE DALLA LORO CANTINA. PURA, NON FILTRATA E RICCA DI AROMI E GUSTO, PRODOTTA SECONDO LA LEGGE DI PUREZZA DEL 1516.
  • Lowrider | AntiKorpo Brewing – India Pale Lager – 5.8% vol.
    40cl € 6.50 | 30cl € 5.00 | Litro € 13.50 | Huge (3.5l) € 39.00
    IPL DAI PROFUMI TROPICALI DI GUAVA, MARACUJA E FRUTTI ROSSI MATURI. NEL BICCHIERE È LEGGERMENTE VELATA E CON UNA SCHIUMA CANDIDA E OPALESCENTE. IN BOCCA TORNANO LE NOTE FRUTTATE ACCOMPAGNATE DA UN LEGGERO SENTORE DI PANE APPENA SFORNATO, IL FINALE È LEGGERMENTE AGRUMATO E CON UN AMARO DECISO.
  • Orgoglio Nanico | Müllerbräu Pfaffenhofen (Red Nax) – Imperial Pale Ale – 7.0% vol.
    30cl € 5.00 | Litro € 15.00 | Huge (3.5l) € 45.00
    «UN IRLANDESE IN VACANZA ALLE CANARIE». COSÌ I MASTRI BIRRAI DI EIGHT DEGREES DESCRIVONO QUESTA BIRRA DAL COLORE ROSSO RUBINO E DAL TOCCO MORBIDO. NOTE SOTTILI DI CARAMELLO CON UN PIACEVOLE AROMA DI LUPPOLI AUSTRALIANI E NEOZELANDESI CHE PORTANO SENTORI DI MARMELLATA D'AGRUMI AL GUSTO TOSTATO DEL MALTO. UN ALTRO GRADITISSIMO RITORNO IN FORGIA.
  • The Black Road | Eight Degrees Brewing – Campfire Porter – 6.5% vol.
    40cl € 6.50 | 30cl € 5.00 | Litro € 13.50 | Huge (3.5l) € 39.00
    CON QUESTA PORTER AFFUMICATA SEGNAMO MORALMENTE IL PASSAGGIO DALL'ESTATE ALL'AUTUNNO. UNA BIRRA NERA DAL BEL CAPPELLO DI SCHIUMA CHE PORTA CON SÉ PROFUMI DI UN FALÒ IN CAMPEGGIO A SETTEMBRE: UNA VAGA NOTA ALCOLICA, ZUCCHERO CARAMELLATO E LEGNO AFFFUMICATO DI QUERCIA E FAGGIO. AL PALATO LE NOTE AFFUMICATE STUZZICANO E LA DOLCEZZA DEI MALTI CONTRASTA IL FINALE LEGGERMENTE AMAROGNOLO. LA NOTA AFFUMICATA È PERSISTENTE. LA BIRRA PERFETTA DA ABBINARE A UN DOLCE AL CIOCCOLATO.

Cocktail

  • Leprechaun
    € 9.00
    JAMESON IRISH WHISKEY “IPA EDITION”, ACQUA TONICA, LIMONE
    NEW
  • Freezer (Rum Cooler)
    € 8.00
    Rum Havana 3, Lime, Arancia, Zucchero di Canna, Ginger Ale.
  • Painkiller
    € 8.00
    Rum Havana 7, Rum Havana 3, Lillet Blanc, Vodka Absolut Ruby Red, Fior di Sambuco Tassoni.
  • Evelynn
    € 8.00
    Gin Mare, Mirto in Fiore Tassoni, Rosmarino.
  • Horde
    € 9.00
    Lamponi, Zucchero di Canna, Rum scuro Sailor Jerry, Vodka Absolut, Canadian Club Whisky.
  • Alliance
    € 8.00
    Malibù, Blue Curacao, Elisir di Camomilla Bordiga, Vodka Absolut Mandrin, Acqua Tonica.
  • Saffron City
    € 8.00
    Saffron Gin Gabriel Boudier, Vodka Absolut, Tonica allo Yuzu Royal Bliss, Bitter al pepe nero, Pepe nero in grani
  • Alucard
    € 9.00
    Gewürztraminer, Vodka Absolut, Rum Havana 3, Basilico, Lime, Zucchero.

Analcolici

  • Mercy (Florida Twist)
    € 7.00
    Lime, Zucchero, Succo di Pompelmo, Succo d’Arancia Rossa.
  • Lunar Revel
    € 8.00
    Frutta fresca, succo di lime, succo d’arancia, acqua tonica.
  • Princess Peach
    € 7.00
    Succo di Pesca, Succo d’Ananas, Sciroppo di Granatina, Ginger Ale.
  • Rift Herald
    € 8.00
    Menta, Succo di Mirtillo, Lime, Ginger Beer, Soda.